RESEP SAYUR KLUWIH

Bahan :

500 gram kluwih, potong-potong

3 lembar daun salam

3 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

200 gram daging tetelan

5 lonjor kacang panjang

50 gram kol

5 lonjor kacang panjang

5 buah cabai rawit merah

1000 cc air

Minyak goreng secukupnya

½ sendok teh lada bubuk

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

Bahan campuran :

2 siung bawang putih

6 butir bawang merah

3 butir kemiri

Cara membuat resep masakan sayur kluwih

-          Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum

-          Masukkan daging tetelan, aduk-aduk hingga berubah warna

-          Masukkan kluwih, air, lada, garam, gula. Rebus hingga empuk

-          Masukkan kol, kacang panjang, dan cabai rawit, masak hingga matang. Angkat, sajikan.

     Referensi :

     http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-sayur-kluwih.htm